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ANTICA COMPAGNIA SICILIANA Srl
Food of Sicily
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* ANTICA COMPAGNIA SICILIANA SRL*
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Le specialitą gastronomiche "Salate".

L’offerta di una gastronomia ricca e saporita come quella della Sicilia presenta diverse specialitą, quali le Cartocciate, le Pizzette, le Cipolline, gli Involtini, i Calzoni, i Saltimbocca in tanti gusti, le Panelle palermitane, le Crocchette di patate classiche e ripiene, i Supplģ e le filanti mozzarelle in carrozza.


Gli arancini di riso sono la prelibatezza tipica della gastronomia siciliana, e l'Antica Compagnia Siciliana ne propone una gamma completa, preparata con ingredienti da quelli classici a quelli pił sfiziosi.
Proposti in forme diverse - tonde, ovali, cilindrici e a piramide -, i nostri arancini sposano un insieme di sapori come il ragł e il prosciutto, ad altri caratteristici della terra da cui provengono, quali le melanzane, i funghi, gli spinaci, la caponata, il salmone e il pistacchio. Indescrivibile poi la bontą dell’arancino agli spaghetti, ripieno di ragł di carne, preparato secondo una ricetta tradizionale tipica.
The arancini are typical products for eating-out, shaped like small filled oranges. Covered with bread-crumbs, they are ready to be cooked in a few minutes. The arancini can have different stuffings: ragł and mozzarella cheese, spinaches, butter and mozzarella cheese, mushrooms and peas.

Nel mondo della rosticceria non potevano mancare gli stuzzichini. Sono preparati con dovizia e competenza. Snack food, pizzettine, arancinetti in vari gusti e "riaularii" per banchetti, buffet, fiere, meeting e manifestazioni varie.

Crocchette classiche e ripiene        Arancinetti per aperitivi        Panelle palermitane

Specialitą Food Of SicilyAlta Gastronomia



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