Ricette tradizionali e ingredienti di prima
qualità Nel pieno
rispetto della tipicità d’origine, tutte le specialità dell'Antica Compagnia Siciliana sono
prodotte sull’Isola da artigiani specializzati mettendo a frutto l’esperienza di generazioni che si sono tramandate ricette tradizionali
basate sull’utilizzo di ingredienti di prima qualità prodotti localmente, come i profumati agrumi della piana di Catania, i saporiti pistacchi di
Bronte e la morbida ricotta dei pastori alle pendici dell’Etna.
I nostri clienti La gamma dei
prodotti è ampia e in continua evoluzione. I surgelati sono il nostro “core business”; ci rivolgiamo ai grossisti, ai distributori del food-service e dell’Ho.Re.Ca. che si occupano della vendita a ristoranti e pizzerie nonché ad enti, mense aziendali, comunità, case di riposo, mense scolastiche ed ospedaliere.
Prestiamo particolare attenzione alla G.D.O. con prodotti confezionati, anche a brands personalizzati, di alta qualità certificata. Guardiamo con interesse e impegno ai servizi di ristorazione ferroviaria, aerea, marittima, fornendo prodotti di gastronomia e di finissima pasticceria monoporzione.
La nostra linea di bevande comprende le tradizionali "Bevande al latte di mandorle", zero glutine, zero colesterolo e zero lattosio: pronti da bere e in brik di lt.1.
