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ANTICA COMPAGNIA SICILIANA
Food of Sicily
La Finissima Pasticceria dell'Etna


LA TRADIZIONE E L'ARTE DEI MASTRI ARTIGIANI SICILIANI
FOOD OF SICILY

Colazione & Tradizione
Cornetti - Semifreddi - Mousse - Cassatine - Cannoli - Raviole di ricotta - Brioches - Treccine
Preparazione Artigianale

Le nostre specialità:
I Dolci.

La tradizione pasticciera della Sicilia è riconosciuta in tutto il mondo, e noi abbiamo mantenuta intatta la preparazione delle più tipiche ricette tradizionali, con l’obiettivo di esportarne il piacere della degustazione in tutto il mondo.
I posti d’onore spettano ovviamente ai cannoli sempre freschi e preparati secondo la tradizione siciliana (catanese e palermitana) con o senza canditi e con un ripieno di morbida ricotta, e spolverati con una copiosa quantità dei famosi pistacchi di Bronte e zucchero a velo.
Are among the most popular typical sicilian sweets, made of scorza, that is a spiced pastry roll, stuffed with top quality ricotta and chocolate chops, covered with minced pistachios, candied orange-peel, icing.
Altri gioielli della nostra produzione sono le cassate, nei vari formati (cassatine mini e micro).
The cassata is made of fine ingredients, such as top quality ricotta (fresh sheep’s milk cheese), vanilla, chocolate chops, all covered with a delicate almond pastry, green coloured and candied fruit.

Cannoli di Sicilia

Fra i dolci per la prima colazione, che sforniamo, si segnalano per la loro fragranza e squisitezza, i cornetti (croissant) al pistacchio, alla crema bianca, alle marmellate, alla cioccolata e al miele; le trecce al pistacchio, le dolci raviole, sia fritte che al forno e le morbide brioches, un paradiso di bontà per attirare e fidelizzare la clientela.

Le nostre bontà  Cassatina Pistacchio  Le nostre bontà

Un'altra specialità della nostra Azienda, è il semifreddo. Una delizia prodotta anche in monoporzione e in dodici gusti. Come sempre, gli ingredienti sono: l'esperienza, l'arte, e l'amore per la nostra tradizione.

Parfait  Gelato pezzi duri  Mousse
Le Mousses, soft and delicious, a sweet caress for the palate. Ready-to-serve single portion dessert perfect for any occasion in pratical, versatile and elegant packaging.


La Pasticceria dell'Antica Compagnia Siciliana non possiamo spiegarvela.
Si deve solo assaggiare e...gustare.

Le nostre specialitàGranite
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